Horita De Lá Broquita: março 2015

segunda-feira, 30 de março de 2015

Gorgo Pig Madness - 1ª Temporada

GORGO PIG MADNESS
Salve galeroso do Rock!!!... Aqui eu, Marcelo Barros...

Desta vez para apresentar um sanduba que vai ser uma LOUCURA de sabores... The Gorgo Pig madness!!!... Roda a vinheta!!!

E para relacionar essa "Loucura de Sabores" eu lembrei da banda paraense de heavy Metal D.N.A.!!!...

De prima a relação foi devido a base desse sanduba ser de carne suína, Carré/Bisteca e linguiça toscana...

Ai veio na caixola a similaridade que DNA humano tem com o DNA do porco.

Ai com outros ingredientes como Jambú, tucupi e queijo gorgonzola, percebi que esse sanduba ia ser uma Loucura de sabores...

Imagina a LOUCURA que ficou esse "mix" de paladares regionais e do recheio de gorgonzola do burger!!! e ai mais uma vez fui remetido ao D.N.A. e a musica STOP THE MADNESS!

Pra quem não saca a banda D.N.A. que na vero significa DIVERSÃO BARULHO E ADRENALINA em inglês...

DIVERSION, NOISE AND ADRELALINE...

Está completando 27 anos de estrada agora em 2015.

Os caras estão prestes a lançar seu álbum Debut chamado Love and Hate...

O qual, além de musicas novas vai contar com antigas como a própria STOP THE MADNESS e METAL CITY...

Essa se tornou um dos hinos do Metal Paraense... Tem algo mais paraense que jambú e tucupi e banda DNA?

Aqui em baixo nos links relacionados, após o vídeo da receita, você encontra os links relacionados a banda D.N.A.!!! ...

Então chega de papo e vamos para nossa receita de hoje!!!... THE GORGO PIG MADNESS!!!

Ingredientes:

04- Pão Careca

**- Carré/Bisteca - 500g

02- Linguiça Toscana (De preferência Suína)
**- Queijo Mussarela para rechear os hamburguers
**- Queijo Gorgonzola para rechear os hamburguers
01- Cebola grande
01- Tomate grande
01- Alface Americana média
**- Tucupi - 300ml

01- Jambú - Maço

**- Cheiro Verde

**- Alho - 2 Dentes

02- Pimenta de Cheiro
**- Pimenta do Reino
**- Sal
**- Chimichuri

Vídeo:

Links Relacionados:

Banda D.N.A.:

http://www.dnametal.com.br/

http://tnb.art.br/rede/dna1988

http://dnametal.blogspot.com.br/

https://www.facebook.com/pages/DNA/136151963147469

https://twitter.com/DNA_METAL/

sábado, 21 de março de 2015

Cabeça Dinossauro - 1ª Temporada

Salve galeroso do ROCK!!!... Aqui Marcelo Barros para apresentar o terceiro sanduba desgracento da Primeira temporada Junk Food do Programa Horita de Lá Broquita... Cabeça Dinossauro!!!... Roda a vinheta!!!

Este vídeo é o primeiro de uma TRILOGIA que iremos fazer em homenagem a banda Titãs e do play Cabeça Dinossauro!!

De prima a banda se chamava Titãs do Iê iê iê, até que em 1984 assinaram com a WEA para gravar seu primeiro disco que teve como título o novo nome da banda... Onde o Iê iê iê saiu e ficou somente Titãs!

No ano seguinte lançaram o álbum Televisão e em 1986 sai o terceiro play de estúdio da banda e pra mim o melhor até hoje.... Cabeça Dinossauro!!!

O play foi incluído no Top 100 melhores discos da musica brasileira, ficando com o décimo nono lugar e foi também o primeiro disco de ouro da banda.

Capa

A capa foi baseada em um esboço de Leonardo Da Vinci, intitulado A expressão de um homem urrando.

Contracapa

Um outro desenho de Da Vinci, Cabeça grotesca, foi usado na contracapa do disco.

Das 13 faixas do álbum, somente duas, "A Face do Destruidor" e "Dívidas" não foram tocadas nas rádios.

Um ano após o seu lançamento a revista Bizz elegeu o álbum como o melhor disco de Pop Rock nacional

Quer saber mais sobre esse petardo??.. Fique ligado nos próximos vídeos que agora chegou a hora do nosso sanduba da vez... Cabeça Dinossauro!!

Agora vamos aos ingredientes do nosso Cabeça Dinossauro!!!

Ingredientes:
01 - Pão - Baguetão
* * - Cabeça de Lombo - 500g
* * - Queijo Mussarela - 5 Fatias grossas
* * - Vinagrete:
01- Cebola grande
01- Tomate grande
01- Pimentão grande
01- Pepino Japonês médio
1/4 - Repolho pequeno
* * - Salsinha e cheiro verde

Vídeo:

Links Relacionados:
Site Titãs:
http://www.titas.net/nheengatu/

domingo, 15 de março de 2015

J-Rock Chicken - 1ª Temporada

Salve galeroso!!!... Ó nós aqui travez!!!...Heheheh!!... Para apresentar pra vocês a segunda receita da temporada junk food do Hhorita de Lá Broquita...

Desta vez vai rolar um sanduba com toque oriental... O J- Rock Chicken... Roda a vinheta!!!

Neste sanduba decidi usar o Flango.heheheh.. Isso mesmo.. Flango.., Eu disse flango... Empanado como os orientais gostam e pra dar um charme um tempura de cenoura e cebola formam a guarnição desse sanduba onde o sabor do oriente é o diferencial!!

Pra brilhar ao lado desse burger de flango empanado e desse tempura de cebola e cenoura nada melhor que um repolhinho cortado bem fininho e refogado na chapa com manteiga e shoyo... Vai ficar dilicia!!!

E ai tu me pergunta... Como esse gordo relacionou esse sanduba com o ROCK?...

Fácil! Lembrei da banda Utopia do meu brother Raoni Joseph, que tinha uma proposta baseada no J-Rock e no Visual Key, ambos de origem oriental e mais especificamente japonesa .

Nightmare

Agora vamos fazer que nem o meu amigo Jack!... Heheheh!!... Vamos por partes! PRIMEIRAMENTE o J-Rock que na minha concepção, nada mais é do que a maneira que os japoneses enxergam o ROCK, o qual abriga vários estilos formando assim o que podemos entender como “cenário do rock japonês”.

Signal (Visual Kei)

SEGUNDAMENTE o Visual Kei que é considerado um movimento musical que mistura vários estilos como Heavy Metal, Hard Rock, Hardcore, Metalcore, Punk Rock, New Wave dentre outros e chega a explorar elementos de jazz, musica clássica e erudita.

E mais...As bandas desse estilo surgiram no Japão na década de 80 e usam figurinos, maquiagens e performances "extravagantes".... Uns mais outros menos.... Também rola uma certa androginia nos shows que é vinculada a musica!!!

Saca aquelas musicas que rola nos ANIMES??... Então você já deve saber do que eu estou falando... heheheh!...

Apesar do pouco tempo de existência da Utopia, os caras chegaram a gravar um EP com quatro faixas chamado “SEM DIREÇÃO”

A musica Epidemia virou HIT nas apresentações da banda e na gravação do EP teve a participação especial do brother Zé Lucas que fez um feat com a banda, fazendo um contraste da voz melódica do vocal Luã Couto, com o gutural power do Zê Lucas..

O brother Zé Lucas já foi vocal da All Still Burns e A red Nightmare e atualmente é frontman da banda SOKERA!!!

A banda Utopía fazia uma mescla dos dois estilos, o J- Rock e o Visual Key, porém a parte visual não era muito extravagante pois foi meio que adaptada pra nossa realidade principalmente no que diz respeito ao calor que faz por aqui pela região Norte!!

Logo abaixo, após o vídeo, estão os links relacionados a banda Utopia e também de uma resenha do EP da banda feita para o Blog Metal Pará, onde falo mais detalhadamente sobre os estilos J-Rock e Visual Key.

Agora vamos aos ingredientes do nosso J-Rock Chicken!!!

Ingredientes:
02 - Pães de Hamburger
02 - Hamburger de 150g (300g de peito de frango "moídos" no processador junto com 1 dente de alho, chimichuri desidratado, cheiro verde, pimenta do reino e sal)
04 - Fatias de mussarela
1/2- Repolho pequeno
01 - Cenoura média
01 - Cebola grande
01 - Beterraba pequena
01 - Maço de cebolinha
** - Farinha de Rosca - 300g
** - Sucrilho (cereais) sem açucar
** - Curry
** - shoyo
** - Farinha de trigo
** - Água "bem gelada"
** - Sal a gosto

Por: Marcelo Barros

Vídeo:

Links Relacionados:

Resenha EP"Sem Direção" do Blog Metal Pará:
http://www.metalpara.com.br/2014/04/resenha-ep-sem-direcao-da-banda-utopia.html

Utopia:
http://www.ut-opia.com/
http://utopiabanda.blogspot.com.br/
https://www.facebook.com/utopiarockbr
https://twitter.com/UtOpiarockbr
https://soundcloud.com/ut-opia
https://www.youtube.com/user/utopiarockbr

All Still Burns:
http://www.allstillburns.com.br/
https://www.facebook.com/AllStillBurns
https://soundcloud.com/allstillburns
https://twitter.com/AllStillBurns

A Red Nightmare:
https://myspace.com/arednightmare
https://www.facebook.com/ARedNightmare
https://twitter.com/ARedNightmare

quinta-feira, 12 de março de 2015

The Charque Side Of The Burger - 1ª Temporada

Salve galeroso... Finalmente estamos aqui para a primeira receita da temporada junk food do Horita de Lá Broquita... The charque side of The Burguer!!!

Pra elaborar esse super sanduba eu pensei em fazer do charque um ingrediente meio que mescla uma parada de regional e exótico, pelo menos em se tratando de um sanduba... heheheh!!!

Então pra coadjuvar com o charque, acrescentei couve refogada... aquela que é servida em feijoada... Refogada no alho e azeite de oliva... Ai uma coisa puxa outra um paladar lembra o outro e tcham!!!... Macaxeira frita e queijo coalho pra arrematar!!...

Na hora de relacionar com o ROCK não tive dúvidas... Foi automático... Lembrei de cara do “lendário” álbum The Charque Side of The Moon do ano de 2008...

La Pupunã - Felix Robatto na frente e Fabício Jomar logo atrás

Onde os meus chapas Félix Robatto que era na época vocal, guitarrista e front man da banda Lá Pupunã e Fabrício Jomar que na época era baixista da mesma banda e hoje comanda a banda Maniva da Silva... Gravaram uma versão PAPA XIBÉ do não tão famoso The Dark Side Of The Moon daquela banda inglesa Pink Floyd... heheheh.... To zoando o Pink é o Pink!!

O bagulho foi POWER, estive pelo Estúdio FJ Produções na época das gravações e os caras viajaram na maionese na hora de produzir esse petardo... Além das sessões minuciosas no studio ouve várias capturas de áudio externas... Como o som dos sinos da Basílica de Nazaré para a faixa TIME e o som dos barcos pô pô pô do Ver - o – Peso para a faixa Speak to me.

Eu e Roosevelt Bala

O Estúdio FJ Produções vivia cheio de artistas locais que fizeram participação especial no play... Como o meu nobre Rossevelt Bala , vocalista do STRESS que gravou a faixa TIME...

Sammliz Samm e Eu

A minha linda Sammliz Samm da banda Madame Saatan que gravou a faixa MONEY...

E o brother Pio Lobato que era guitarrista da banda Cravo e Carbono que fez história na década de 90 e gravou a faixa ON THE RUN!

Pio Lobato

Logo abaixo, após o vídeo estão os links relacionados a esse grande tributo dos músicos paraenses a essa grande banda de rock progressivo da terra da rainha!!
Agora vamos aos ingredientes do nosso The Charque Side of The BURGER!!!

Ingredientes:
03 - Pães de Hamburger
01 - Maço de couve
02 - Dentes de alho
02 - Cebolas
** - Charque dianteiro 300g
03 - Hamburger de 150g
03 - Fatias "grossas" de queijo coalho
** - Macaxeira 300g

Por: Marcelo Barros

Vídeo:

Páginas

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segunda-feira, 30 de março de 2015

Gorgo Pig Madness - 1ª Temporada

sábado, 21 de março de 2015

Cabeça Dinossauro - 1ª Temporada

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J-Rock Chicken - 1ª Temporada

quinta-feira, 12 de março de 2015

The Charque Side Of The Burger - 1ª Temporada